進(jìn)口酒火了!進(jìn)口酒展廳面積又?jǐn)U大了!毫不夸張地講,2016年的成都春糖會最火爆的當(dāng)屬進(jìn)口酒,而其中最搶眼的企業(yè)當(dāng)屬中糧名莊薈。3月20日中糧名莊薈成都旗艦店盛大開業(yè)；3月21日上午舉辦“大啤酒的力量-中國首屆進(jìn)口啤酒論壇”；3月21日下午舉辦“大品牌的力量-中糧名莊薈全球進(jìn)口酒G7+1首腦峰會”，3月22日上午舉辦“大連鎖的力量-首屆中國進(jìn)口酒連鎖發(fā)展論壇”，3月22日下午舉辦“大平臺的力量——進(jìn)口酒大時代”高峰論壇，之外還包括數(shù)十場的酒莊莊主專場品鑒活動。一系列的主題推廣活動相斷上演，極大地提升了中糧名莊薈的品牌影響，并且高效地推動了市場開發(fā)。據(jù)透露，中糧名莊薈在成都春糖會期間意向客戶簽約額高達(dá)2億。

中糧集團進(jìn)口酒事業(yè)部總經(jīng)理李士祎在論壇上發(fā)布了以“進(jìn)口酒大時代”為主題的2016年度發(fā)展報告，分別圍繞“大品牌、大連鎖、大啤酒、大平臺”等角度詳細(xì)闡釋了中糧名莊薈的運作規(guī)劃。

乘勢而為，中糧名莊薈要做進(jìn)口酒領(lǐng)軍者

“恭賀中糧名莊薈2015年度銷售突破500萬瓶”，這是論壇上發(fā)布的一個喜人消息。在傳統(tǒng)進(jìn)口葡萄酒運營商戰(zhàn)略收縮的時候，2015年中糧名莊薈進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整，居然以高于行業(yè)數(shù)倍的增長速度，快速成為進(jìn)口葡萄酒行業(yè)三甲，其2015年年度銷售突破500萬瓶。

“2015年進(jìn)口葡萄酒重回井噴期，中國進(jìn)口酒正在進(jìn)入一個千古未有之大變局，面對這么好的形勢，我們必須要乘勢而為”，總經(jīng)理李士祎在現(xiàn)場發(fā)言中重點講解了進(jìn)口酒的成長形勢。據(jù)資料顯示，中國進(jìn)口葡萄酒總量約為55.4萬千升，同比增長45%；總額約為20.32億美元， 同比增長34%；2015年中國進(jìn)口葡萄酒總量是2010年的3.8倍。更讓人震驚的還有進(jìn)口啤酒的快速增長，2015年中國進(jìn)口啤酒53.83萬千升，同比增加59.4%；金額為5.7億美元，同比增加42.5%；2015年中國進(jìn)口啤酒總量是2010年的11.5倍，連續(xù)四年59%+速度增長。毫不夸張地講，2015年中國酒業(yè)最火爆的品類當(dāng)屬進(jìn)口酒。

據(jù)了解，2015年中糧名莊薈大投入打造中國最強渠道商業(yè)品牌，在全國各地舉行315場酒莊莊主或品鑒大使推廣活動，967場世界葡萄酒之旅的品牌推廣活動，其積極的市場投入為品牌積蓄了巨大的能量。2015年中糧1000“E+名莊薈”連鎖模式下新增旗艦店105家，覆蓋了全國23個省份；500優(yōu)商工程新覆蓋地級市約有157個。2015年中糧名莊薈簽約山東區(qū)域龍頭酒廠景芝和河南大商云飛酒業(yè)兩大平臺商，布局精耕重點市場，其計劃三年再開放五個省份共建區(qū)域運營平臺。

“互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為中糧名莊薈重要銷售渠道，我們要全力發(fā)展。中糧名莊薈會為互聯(lián)網(wǎng)渠道定向引進(jìn)更多的大牌，我們有足夠的產(chǎn)品線可以做到互聯(lián)網(wǎng)渠道和傳統(tǒng)渠道分產(chǎn)品運作”，李士祎在發(fā)言中肯定了互聯(lián)網(wǎng)渠道的成長價值。據(jù)了解，中糧名莊薈在電視購物平臺“快樂購”曾創(chuàng)紀(jì)錄28分鐘銷售500套，在酒仙網(wǎng)首發(fā)4萬瓶銷售一空，當(dāng)前天貓、京東、1919酒類直供等也成為中糧名莊薈線上爆款產(chǎn)品打造的第三方平臺，“預(yù)計互聯(lián)網(wǎng)渠道銷售未來會占中糧名莊薈整體的三分之一”。

“我們正在進(jìn)入一個個性需求的消費時代，我們正在進(jìn)入一個品質(zhì)需求的消費時代”，總經(jīng)理李士祎在發(fā)言中重點分享了關(guān)于新形勢下消費需求新變化的思考，他提出，“只有專業(yè)的平臺化公司才能滿足消費新需求，而這恰恰是中糧名莊薈的企業(yè)優(yōu)勢，因為我們有全球的產(chǎn)品供應(yīng)體系，可以提供海量的、特色的個性產(chǎn)品，我們有更專業(yè)的市場銷售團隊，可以為客戶提供葡萄酒定制生活計劃”。可以看到，中糧名莊薈的快速成長，與整體消費趨勢不無關(guān)系，但也更受益于其專業(yè)平臺的戰(zhàn)略定位。

整合上游，中糧名莊薈構(gòu)建世界酒類全品全明星版圖

巨星駕到，大牌云集，中糧名莊薈“全明星戰(zhàn)隊”首發(fā)陣容正式亮相成都春糖會。“產(chǎn)品是中糧名莊薈最大的核心優(yōu)勢”，李士祎在發(fā)言中重點強調(diào)。據(jù)悉，當(dāng)前中糧名莊薈旗下進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)全部覆蓋13個主產(chǎn)國的55個產(chǎn)區(qū)，已經(jīng)進(jìn)口50多個葡萄酒品牌和新舊世界絕大多數(shù)名莊酒，SKU數(shù)量達(dá)到531個；合作進(jìn)口啤酒品牌7個，SKU15個。中糧名莊薈整合全球美酒，打造全明星戰(zhàn)隊，體現(xiàn)出了巨大的資源整合能力。借用足球界的一句話，唯有頂級球星才能成就豪門，唯有世界級俱樂部才能吸引頂級球星。對于中糧名莊薈而言，就是大集團打造大平臺，大平臺引領(lǐng)大品牌，真正實現(xiàn)了資源整合。最搶眼的是，來自于全球各地的多位知名酒莊莊主和品牌代表帶著他們的明星產(chǎn)品親臨春糖展會現(xiàn)場，與參會經(jīng)銷商進(jìn)行了“親密接觸”。

在“大平臺的力量”高峰論壇現(xiàn)場最精彩的環(huán)節(jié)就是7大“新晉球星”的登場，共有7個大牌和中糧名莊薈國際酒業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場戰(zhàn)略簽約，分別是南澳巴羅薩最受敬重的標(biāo)志性品牌“彼得利蒙”、西班牙菲斯特出品世界丹魄葡萄酒王“寶地”、法國香檳NO.1“Nicolas Feuillatte”、法國干邑銷售NO.1企業(yè)“亨利穆尼”、智利頂級風(fēng)土成就西拉曠世之美的“盤古”、全球酒業(yè)巨頭星座諾比羅、猴子灣和中糧NO.1波爾多酒莊雷沃堡酒莊副牌產(chǎn)品“雷沃堡之花”。“上游構(gòu)建世界酒類全品全明星版圖，2016建成中國進(jìn)口酒業(yè)的巴塞羅那夢之隊”，這是中糧名莊薈的產(chǎn)品規(guī)劃。據(jù)悉，中糧名莊薈對品牌挑選標(biāo)準(zhǔn)極高，“只有進(jìn)口酒主產(chǎn)區(qū)的前3名才能入選，必須是明星才行”。

據(jù)了解，中糧名莊薈旗下的每款產(chǎn)品都是極具“故事性”，都有著顯赫的出身或背景，都有著不凡的成績和精彩。在談到企業(yè)愿景時，李士祎這樣說，“我們要把全球美酒都帶到中國來，讓中國消費者都喝上世界各地的進(jìn)口酒好產(chǎn)品，要把中糧名莊薈這一品牌做到消費者心中去，讓中糧名莊薈的品牌成為全球美酒的代言符號”。

據(jù)了解，中糧名莊薈下一步也將進(jìn)口啤酒作為重點推廣品類，其一口氣引進(jìn)了多個品牌，有來自德國第一大蘭德博格啤酒集團DAB大奔啤酒，有德國啤酒中的奢侈品品牌Warsteiner王世皇冠，還有德國領(lǐng)鷹、3Hourse三瑪、獅子亨利、莫拉塔公牛啤酒等知名度很高的品牌。中糧名莊薈的戰(zhàn)略目標(biāo)是成為進(jìn)口啤酒的第一運營商，為此專門成立了德國啤酒推廣聯(lián)盟，并創(chuàng)立 “Let’s beer”作為其進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈平臺商號。“進(jìn)口啤酒需要大的平臺商才能玩得轉(zhuǎn)”，李士祎認(rèn)為，這對于中糧名莊薈而言，這恰恰是最大的機遇。

除了在產(chǎn)品矩陣上有著其他進(jìn)口啤酒運營商無法比擬的優(yōu)勢，在物流支持上，中糧全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢也發(fā)揮出來了。據(jù)記者了解，當(dāng)前中糧名莊薈在北京和上海都有倉庫，產(chǎn)品可以從這兩個倉庫發(fā)給渠道商。另外渠道商還可以選擇整柜直發(fā)的模式，中糧名莊薈會幫助經(jīng)銷商選擇距其陸運半徑最短、成本最優(yōu)的港口進(jìn)行報關(guān)，大大縮短啤酒的運輸時間。據(jù)了解，中糧名莊薈現(xiàn)在可報關(guān)的城市包括北京、廣州、上海等7個，今年還計劃在開發(fā)大連、寧波、青島等6個城市的報關(guān)。這種巨大的物流優(yōu)勢，是目前很多進(jìn)口啤酒運營商無法比擬的。

值得關(guān)注的是，原來中糧名莊薈的運營策略是進(jìn)口葡萄酒NO.1，現(xiàn)在調(diào)整為進(jìn)口葡萄酒和進(jìn)口啤酒兩翼齊飛，下一步中糧名莊薈的目標(biāo)是上游構(gòu)建世界酒類全品全明星版圖。中糧名莊薈首次提出“世界酒類全品版圖”的理念，可以看出，其下一步的運作重點不僅僅是進(jìn)口葡萄酒，還將包括更多的品類。據(jù)透露，除了發(fā)力進(jìn)口啤酒之外，中糧名莊薈也開始入手烈酒品牌，甚至佐餐類的進(jìn)口食品也計劃陸續(xù)補充。

發(fā)布“1235戰(zhàn)略”,中糧名莊薈構(gòu)建進(jìn)口酒全渠道營銷體系

在總經(jīng)理李士祎的年度報告中講到，中糧的進(jìn)口酒業(yè)務(wù)成長分為二個階段，第一階段2014年伊始正式進(jìn)軍進(jìn)口酒領(lǐng)域，將進(jìn)口酒升級成為獨立的戰(zhàn)略業(yè)務(wù)，開始發(fā)力；第二階段是2015年下半年，正式成為中糧名莊薈國際酒業(yè)有限公司，明確了“平臺化發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈共贏”發(fā)展戰(zhàn)略，并提出了更詳細(xì)的“1235戰(zhàn)略”。

中糧名莊薈“1235戰(zhàn)略”具體內(nèi)容：確定了“中國首席進(jìn)口酒產(chǎn)業(yè)鏈整合平臺”的1個戰(zhàn)略定位，確定了進(jìn)口葡萄酒和進(jìn)口啤酒品類兩翼齊飛，確定了構(gòu)建世界酒類全品版圖、打造進(jìn)口酒卓越營管理平臺核心競爭力和下游構(gòu)建進(jìn)口酒全渠道營銷體系的三大核心競爭力，確定了中糧五大商業(yè)模式，即1000“E+名莊薈”連鎖商業(yè)模式，500優(yōu)商工程商業(yè)模式、200名莊酒商商業(yè)模式、100精品酒合伙人商業(yè)模式和全網(wǎng)營銷商業(yè)模式。

“2015年是中糧名莊薈的基礎(chǔ)年，我們著力在產(chǎn)品體系和團隊建設(shè)上，2016年是中糧名莊薈的開拓年，我們要在市場渠道開發(fā)和消費服務(wù)體系上付出更多努力”,李士祎這樣說。

據(jù)悉，2016年中糧“E+名莊薈”計劃開店數(shù)量目標(biāo)是300家，預(yù)計年底可達(dá)500家，兩年時間達(dá)到1000家。中糧名莊薈要提升品牌管理能力，打造過億級明星品牌陣營，打造中國進(jìn)口酒No.1商業(yè)品牌；同時要提升商業(yè)模式創(chuàng)新管理能力，推進(jìn)渠道深耕構(gòu)建可樂模式；最重要的是，中糧名莊薈要提升互聯(lián)網(wǎng)+能力，打造中國進(jìn)口酒No.1O2O系統(tǒng)，打造中國進(jìn)口酒No.1會員管理體系。

當(dāng)今企業(yè)之間的競爭不是產(chǎn)品和服務(wù)的競爭，而是商業(yè)模式之間的競爭。1.0賣產(chǎn)品，2.0賣品牌，3.0賣模式，中糧名莊薈給經(jīng)銷商提供的是1000E+名莊薈連鎖的商業(yè)模式，是進(jìn)口酒專賣店的一站式整體解決方案。在“大連鎖的力量”論壇上,中糧名莊薈國際酒業(yè)名莊薈發(fā)展部總監(jiān)姚興濤在論壇上詳細(xì)介紹了中糧1000E+名莊薈的運營模式及核心支持。“1+1+N模式”是當(dāng)前中糧名莊薈連鎖的運營體系，即在1個地級市開發(fā)1家旗艦店（百強縣每縣開發(fā)1家旗艦店）；1區(qū)1縣開設(shè)1家專賣店；在3平方公里商圈內(nèi)開設(shè)一家具備上門送貨能力的店中店，其核心目標(biāo)就是構(gòu)建線下連鎖體系，兩年時間建成1000家店。

中糧1000E+名莊薈還推出了8大核心支持：覆蓋全球葡萄酒國家、產(chǎn)區(qū)和德國暢銷啤酒的稀缺國際一線品牌資源；全國統(tǒng)一的裝修終端形象支持和軟裝支持；全國統(tǒng)一的品牌推廣和促銷活動支持；中糧名莊薈葡萄酒學(xué)院提供最專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)服務(wù)和支持；一線品牌的莊主晚宴和品鑒會支持；跟隨精品酒莊游七條線路游遍世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)；專賣店支持開展“世界葡萄酒之旅”，開發(fā)門店會員；還有強大的O2O管理系統(tǒng)線上免費引流支持及全網(wǎng)營銷線上推廣支持等等。特別值得一提的是，中糧名莊薈為了更好的服務(wù)消費客戶，他們積極嘗試補充酒類衍生產(chǎn)品，比如特色個性的酒具及飲酒佐餐美食等等，可以看出，中糧名莊薈連鎖運營體系更多地站在消費者角度設(shè)計服務(wù)項目，這一運營思維的轉(zhuǎn)變，也值得業(yè)界更多學(xué)習(xí)與思考。

在“大品牌的力量”主題論壇上，中糧名莊薈國際酒業(yè)市場與研發(fā)部總監(jiān)吳翚詳細(xì)介紹了中糧名莊薈旗下的8個NO.1品牌，并發(fā)布了中糧名莊薈的500優(yōu)商合作模式。這8大NO.1品牌分別是：法國波爾多NO.1古老葡萄酒家族的西勒騏麟；中糧NO.1波爾多酒莊雷沃堡；蟬聯(lián)四年澳洲本土銷量NO.1的麥格根；“全球最受贊賞的葡萄酒品牌”排行榜NO.1奔富；南美NO.1葡萄酒集團旗下最強品牌夢坡；西班牙NO.1產(chǎn)區(qū)NO.1品牌菲斯特；希臘第一家酒莊NO.1品牌博塔利；以及德國NO.1啤酒釀造集團的蘭德博格。

在談到500優(yōu)商合作模式時，吳翚表示，中糧名莊薈將全面構(gòu)建地級市經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，通過地級分渠道經(jīng)銷商和縣級經(jīng)銷商實現(xiàn)全渠道覆蓋。“當(dāng)?shù)刂懈叨水a(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)排名前三位的經(jīng)銷商將是中糧名莊薈的目標(biāo)合作伙伴。我們將根據(jù)合作伙伴的具體情況，幫助其選擇一款核心進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品，一款核心進(jìn)口啤酒產(chǎn)品，用2大單品+5大活動+全渠道網(wǎng)絡(luò)推進(jìn)的方式幫助其在當(dāng)?shù)爻蔀檫M(jìn)口酒No1經(jīng)銷商，助推其公司發(fā)展”。

2017年前中糧名莊薈要完成1000家經(jīng)銷商開發(fā)目標(biāo)，分別運作進(jìn)口葡萄酒和進(jìn)口啤酒的重點品牌，屆時中糧名莊薈的目標(biāo)是實現(xiàn)10億銷售額，目標(biāo)是成為進(jìn)口酒領(lǐng)域名副其實的No.1運營商。“我們的目標(biāo)是致力于成為一家真正的世界級酒公司，我們要學(xué)習(xí)很多，我們要更加努力”，李士祎如是說。